Очистка воздуха для ресторана (кафе)
На кухне — запах масла для жарки, приправ, гриля, дым. С мест для курения распространяется запах табака. Частички сажи могут попадать в блюда, запахи смешиваются, въедаются в рабочую одежду, разносятся по помещениям. Все это неизбежно сопровождает работу любого ресторана или кафе, приводя к дискомфорту для посетителей и персонала, а иногда еще и к жалобам жителей близлежащих домов. Потому для владельца ресторана вопросом престижа и спокойствия является устранение любых посторонних запахов с территории.
С такой задачей справляются очистители воздуха. Если в вентиляционных системах уже установлены фильтры — очистители помогут усилить их эффективность и эффективность воздухообмена в помещении. Многоступенчатые системы очистки избавят помещения от загрязнений, дыма и запахов.
На цену оборудования влияют площадь помещения, конкретные задачи и выбранные бренды оборудования.
Как именно работают воздухоочистители и на какие марки обратить внимание?
Есть несколько вариантов подхода к очистке воздуха от дыма, газов и запахов:
- классический или механический при помощи фильтров разных типов: сетчатых, пористых и других;
- электростатическим полем годится для устранения пыли, частиц аэрозолей, брызг жира, сажи, копоти;
- при помощи абсорбции когда вещества улавливаются вентиляторами и попадают в гидрофильтр. Подходит для частиц сажи и жира, улавливания искр от открытого огня или мангала, помогает охладить и увлажнить воздух;
- плазменная очистка позволяет устранить те молекулы веществ, которые прошли мимо фильтров, сорбентов, электрических полей.
Очень эффективное оборудование производит отечественная компания «Ятаган». В ее ассортименте — и универсальные, и специализированные очистители воздуха. Например, модель Smoke поможет устранить дым от печей и мангалов, а также очистит воздух от сажи и жира, не даст образовываться отложениям на стенах воздуховодов. Есть решения для комплексной очистки (Complex), для заведений, где готовят барбекю или курят мангал (SmokeHouse). Существуют автономные модели, пристенные и встраиваемые в вентиляционные каналы. Без расходных материалов.
Еще один достойный российский бренд, специализирующийся на очистке воздуха в заведениях общественного питания, — Strada.
Модель «STRADA ШЕФ» обеспечивает удаление запахов при помощи системы четырехступенчатой фильтрации, а также гашение искр и очистку воздуха при открытом огне, работе гриля, мангала, коптильни. Удаляет также жир и сажу. Внутри — четырехступенчатая система очистки. Встраивается в воздуховод, работает достаточно тихо.
Проектирование, монтаж и обслуживание систем очистки воздуха
Ваши преимущества при заказе оборудования и монтажа в «Ситиклимате»:
Работа с профессиональными проектировщиками, которые умеют встраивать оборудование в существующие дизайн-проекты без их изменений и с максимальным комфортом для заказчиков.
- Большой выбор сертифицированного оборудования (все в наличии) по конкурентным ценам официального дилера.
- Гарантия от производителя. Продленная гарантия — при заключении договора на обслуживание. Гарантия на монтаж.
- Доставка по всей России. В пределах Москвы — бесплатно.
- Ведем проекты с нуля, заботимся о вашем комфорте, эстетичности помещений и простоте эксплуатации оборудования.
Индивидуальный подход и скидки на каждый заказ. Позвоните!
